PRESENTACIÓ
Tipus: Ginebre
Capacitat: 0,20 L
Graduació: 40°
Celler: The Patito Ruso Company
ELABORACIÓ
Fórmula de 5 destil·lacions de botànics que li proporciona aromes complexes, potenciades amb tocs cítrics d'aranja, canyella de Ceilan i una maceració de regalèssia que li dóna aquest to característic
NOTA DE TAST
Al nas, darrere d'una capa d'alcohol molt suau, apareixen molt marcats el ginebró i els tocs cítrics i fruiters de l'aranja
A la boca és molt sedosa, suau i elegant. Trobem una gamma d'aromes cítriques potenciades per la destil·lació d'aranja i que, juntament amb la destil·lació de la canyella de Ceilan, li dóna un punt dolç, equilibrat amb l'amargor i la sequedat de l'arrel de regalèssia i la base intensa de destil·lat de ginebró
RECOMANACIONS
Gintònic clàssic: la seva complexitat convida tan sols a aromatitzar la copa o got ample (prèviament refredat) amb un twist de cítric (ideal d'aranja) i una tònica molt freda sense excés de sucre. Això sí, el gel gran, abundant i massís
Sol: el seu glop és tan sedós i un xic cremós a la boca, que convida fins i tot a prendre-la només amb una peça de gel i un twist cítric
PROCEDÈNCIA
Fet a Oviedo, Asturias
Tipus: Ginebre
Capacitat: 0,20 L
Graduació: 40°
Celler: The Patito Ruso Company
ELABORACIÓ
Fórmula de 5 destil·lacions de botànics que li proporciona aromes complexes, potenciades amb tocs cítrics d'aranja, canyella de Ceilan i una maceració de regalèssia que li dóna aquest to característic
NOTA DE TAST
Al nas, darrere d'una capa d'alcohol molt suau, apareixen molt marcats el ginebró i els tocs cítrics i fruiters de l'aranja
A la boca és molt sedosa, suau i elegant. Trobem una gamma d'aromes cítriques potenciades per la destil·lació d'aranja i que, juntament amb la destil·lació de la canyella de Ceilan, li dóna un punt dolç, equilibrat amb l'amargor i la sequedat de l'arrel de regalèssia i la base intensa de destil·lat de ginebró
RECOMANACIONS
Gintònic clàssic: la seva complexitat convida tan sols a aromatitzar la copa o got ample (prèviament refredat) amb un twist de cítric (ideal d'aranja) i una tònica molt freda sense excés de sucre. Això sí, el gel gran, abundant i massís
Sol: el seu glop és tan sedós i un xic cremós a la boca, que convida fins i tot a prendre-la només amb una peça de gel i un twist cítric
PROCEDÈNCIA
Fet a Oviedo, Asturias
🔞 No es permet la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys
Picofino és una bonica història clandestina...
El projecte trigarà gairebé 10 anys a veure la llum. Tot neix a Albuerne, un petit poble de la costa cantàbrica asturiana —tan petit que no té bar—, on un amant dels destil·lats a qui anomenen Picofino busca crear una ginebra completament única, de forma artesanal, fent desenes de proves en petits lots que regala als amics.
Amb l'ajut d'un amic destil·lador orensà i un vell alambí portuguès de coure artesanal, per un període de 8 anys, llança una ginebra diferent anualment. Cada any recull el millor de l'any anterior i es presenta en una festa estiuenca a ca seua perquè la degustin amics, alguns restauradors, bàrmans, coctelers i, gairebé tots, picofins compulsius. Tots coincideixen: cada any que passa, la ginebra és millor.
La producció de Mio Gin (és dir, ‘el seu gin’) és d’aproximadament 100 ampolles numerades a l'any, completament artesanal i clandestina, per compartir gratuïtament amb els seus. I així ens plantem a finals de 2019, quan neix Picofino Artisan Spirits. La resta... ja és història.
Picofino és una bonica història clandestina...
El projecte trigarà gairebé 10 anys a veure la llum. Tot neix a Albuerne, un petit poble de la costa cantàbrica asturiana —tan petit que no té bar—, on un amant dels destil·lats a qui anomenen Picofino busca crear una ginebra completament única, de forma artesanal, fent desenes de proves en petits lots que regala als amics.
Amb l'ajut d'un amic destil·lador orensà i un vell alambí portuguès de coure artesanal, per un període de 8 anys, llança una ginebra diferent anualment. Cada any recull el millor de l'any anterior i es presenta en una festa estiuenca a ca seua perquè la degustin amics, alguns restauradors, bàrmans, coctelers i, gairebé tots, picofins compulsius. Tots coincideixen: cada any que passa, la ginebra és millor.
La producció de Mio Gin (és dir, ‘el seu gin’) és d’aproximadament 100 ampolles numerades a l'any, completament artesanal i clandestina, per compartir gratuïtament amb els seus. I així ens plantem a finals de 2019, quan neix Picofino Artisan Spirits. La resta... ja és història.
| Marca | PICOFINO |
Especificacions
| Marca | PICOFINO |
El vostre fragment dinàmic es mostrarà aquí...
Aquest missatge es mostra perquè no heu proporcionat tant un filtre com una plantilla a utilitzar.