En Mundana queremos ser la fuente de tus momentos cotidianos de placer.
Porque un día es un día.

Queremos ser el origen de tus caprichos, el proveedor de tus auto-regalos.

Porque —¡qué demonios, admitámoslo!— quererse bien es fundamental.

Estimados mundanos, quereros aquí.


 

Mundana TV

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SERGI DE MEIÀ

Seguimos charlando con gente que tiene cosas que decir, con gente que, al margen, comparten una determinada forma de ver el mundo y que —ya os lo advertimos— marida perfectamente con la nuestra. En esta ocasión, un chef que domina el discurso tanto como los cuchillos y los fogones.  

Sergi de Meià (Esplugues del Llobregat, 1977). Uno de los chefs que cortan el bacalao en nuestro pais. Un cocinero con una particular visión de su profesión y de la vida. Tal vez él sea la prueba fefaente que, en el fondo, no exite dicotomía entre tradición y modernidad. Con Sergi hemos charlado y, como no podría ser de otra manera, tambíen hemos cocinado. Una cosa y otra (charlas y recetas) en nuestro canal de Youtube. 


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He aquí la selección de productos con los que Sergi de Meià ha cocinado:

José Gourmet
Sardinillas ahumadas y bacalao con ajo

Callol Serrats
Colatura de anchoa

Casa Gispert
Almendra marcona y pistacho

Pommery
Mostaza Royale al coñac

Caviaroli
Encapsulado de vinagre de granada

Encantaran
Tomate seco "picante"

Pastes Sanmartí
Fideos Nº 2 y espagueti tinta de sepia

Sofregit Quim Matas
Cebolla de Figueres frita en AOVE

Bernau-Herbes de l'Urgell
Tomillo, romero, pimienta rosa y cayena

Cárnicas Torrecaza
Desmigado de perdiz escabechada

Celler Parxet
Titiana Brut Rosé Pinot Noir - DO Cava

Equipo de la empresa

Molí de la Vansa
Aceite de oliva virgen extra

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    LA CONSCIENCIA DEL CUIDADO

    Hace 25 años que Ringana irrumpió en el mercado del cuidado personal como una alternativa a todo aquello superfluo, dudoso y, sobretodo, insostenible.  

    El agujero de la capa de ozono. ¿Os acordáis? Todo comenzó con él. Aquella alarma hizo desvelar las primeras conciencias. Hasta entonces, la ecología era una entelequia, la respuesta apocalíptica en una amenaza cuestionable. Una generación después —y pese a que el agujero parece haberse reducido hasta el punto de tener que dejarle de llamar agujero—, el ecologismo se ha expandido dentro de nuestras consciencias hasta, casi, convertirse en un instinto. Las marcas lo han entendido y se afanan en reivindicar su conciencia ecológica. Algunas desde una impostura estrafalariamente mercadotécnica; otras desde la más noble responsabilidad corporativa; y todavía un poco más allá, Ringana.


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    Declaración de principios

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    Mundana no es una tienda. Es el sitio donde coinciden todos aquellos que entienden la vida de una determinada manera. Es un contenedor de atrezzo para disfrutar del día a día.  Y sin las marcas que confían en Mundana, este reto sería imposible. Todas ellas comparten nuestra filosofía, una misma idea de exclusividad.