DESCRIPCIÓN
Libro titulado Teoria i pràctica del pa amb tomàquet.
FICHA
Autor: Leopoldo Pomés
Ilustración: Juliet Pomés Leiz
Editorial: Tusquets Editors
Idioma: catalán
ISBN: 978-84-9066-252-6
Encuadernación: tapa dura
Dimensiones: W 14,5 cm × L 20,5 cm
Páginas: 160
Publicación: Abril 2016
BIOGRAFÍA
Leopoldo Pomés (Barcelona, 1931) apareció con escándalo en el panorama nacional de fotografía exponiendo en 1955 su primera obra en las Galeries Laietanes de Barcelona. Relacionado con los pintores del grupo Dau al Set, Pomés se convirtió pronto en uno de los representantes más significativos de la fotografía vanguardista de esos años. Como publicitario, destacan sus creaciones, junto a Karin Leiz, de la chica que monta el caballo blanco de Terry y la de las célebres burbujas de la marca Freixenet, entre otras muchas campañas. Ha obtenido premios de publicidad en los festivales de Venecia y Cannes. Dirigió la inauguración del Mundial de Fútbol de 1982 y la campaña de la candidatura barcelonesa de los Juegos Olímpicos de 1992. Además, ha sido promotor de algunos de los restaurantes más genuinos de Barcelona. Es autor, entre otros, de Comer es una fiesta (2006) y del poemario Vidre de nit seguit de Polvo de sombras (Quaderns Crema, 2015).
Juliet Pomés Leiz (Barcelona, 1963) estudió en el Colegio Alemán y posteriormente Arquitectura y Bellas Artes en Barcelona. Desde 1992, y después de una estancia en Nueva York, alterna su faceta de pintora con la de ilustradora y autora. Para Tusquets Editors ideó e ilustró la serie de libros infantiles Simó, de la que se publicaron seis títulos. Es coautora de Barcelona Design Guide (Gustavo Gili, 1990), autora de los Carnet de Voyage Un dia al Born (2009) y Les Corts (2011), y ha ilustrado, entre otros, Las verduras de muchas maneras (2011), de Karin Leiz, la serie juvenil Una noia N.O.R.M.A.L., de Anna Manso, y el libro Catalan Cuisine (2014). Comparte con su padre la afición por la buena mesa en todos los sentidos.
Libro titulado Teoria i pràctica del pa amb tomàquet.
FICHA
Autor: Leopoldo Pomés
Ilustración: Juliet Pomés Leiz
Editorial: Tusquets Editors
Idioma: catalán
ISBN: 978-84-9066-252-6
Encuadernación: tapa dura
Dimensiones: W 14,5 cm × L 20,5 cm
Páginas: 160
Publicación: Abril 2016
BIOGRAFÍA
Leopoldo Pomés (Barcelona, 1931) apareció con escándalo en el panorama nacional de fotografía exponiendo en 1955 su primera obra en las Galeries Laietanes de Barcelona. Relacionado con los pintores del grupo Dau al Set, Pomés se convirtió pronto en uno de los representantes más significativos de la fotografía vanguardista de esos años. Como publicitario, destacan sus creaciones, junto a Karin Leiz, de la chica que monta el caballo blanco de Terry y la de las célebres burbujas de la marca Freixenet, entre otras muchas campañas. Ha obtenido premios de publicidad en los festivales de Venecia y Cannes. Dirigió la inauguración del Mundial de Fútbol de 1982 y la campaña de la candidatura barcelonesa de los Juegos Olímpicos de 1992. Además, ha sido promotor de algunos de los restaurantes más genuinos de Barcelona. Es autor, entre otros, de Comer es una fiesta (2006) y del poemario Vidre de nit seguit de Polvo de sombras (Quaderns Crema, 2015).
Juliet Pomés Leiz (Barcelona, 1963) estudió en el Colegio Alemán y posteriormente Arquitectura y Bellas Artes en Barcelona. Desde 1992, y después de una estancia en Nueva York, alterna su faceta de pintora con la de ilustradora y autora. Para Tusquets Editors ideó e ilustró la serie de libros infantiles Simó, de la que se publicaron seis títulos. Es coautora de Barcelona Design Guide (Gustavo Gili, 1990), autora de los Carnet de Voyage Un dia al Born (2009) y Les Corts (2011), y ha ilustrado, entre otros, Las verduras de muchas maneras (2011), de Karin Leiz, la serie juvenil Una noia N.O.R.M.A.L., de Anna Manso, y el libro Catalan Cuisine (2014). Comparte con su padre la afición por la buena mesa en todos los sentidos.
En el 30 aniversario de su publicación, presentamos esta edición especial, renovada y enriquecida con ilustraciones de Juliet Pomés Leiz, de un verdadero clásico gastronómico dedicado a la aportación más simple y exitosa de la cocina catalana: el pan con tomate. No se trata solo de un breve tratado teórico sobre su origen y preparación, con invaluables toques humorísticos, sino también de una invitación a disfrutar de su práctica, con 70 suculentas recetas que invitan a descubrir la versatilidad y exquisitez de un plato tan sencillo que, en manos de un gastrónomo hedonista y esteta como Leopoldo Pomés, nos ofrece gratas sorpresas. "En la aparente sencillez del pan con tomate, Pomés ha encontrado la receta de la sensualidad, el placer y la vida que tantas veces ha retratado." (Del prólogo de David Trueba).
| Marca | TUSQUETS EDITORS |
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