DESCRIPCIÓ
Llibre titulat Teoria i pràctica del pa amb tomàquet.
FITXA
Autor: Leopoldo Pomés
Il·lustració: Juliet Pomés Leiz
Editorial: Tusquets Editors
Idioma: català
ISBN: 978-84-9066-252-6
Enquadernació: tapa dura
Dimensions: W 14,5 cm × L 20,5 cm
Pàgines: 160
Publicació: Abril 2016
BIOGRAFIA
Leopoldo Pomés (Barcelona, 1931) va aparèixer amb escàndol en el panorama nacional de fotografia exposant el 1955 la seva primera obra a les Galeries Laietanes de Barcelona. Relacionat amb els pintors del grup Dau al Set, Pomés es va convertir aviat en un dels representants més significatius de la fotografia avantguardista d'aquells anys. Com a publicitari, destaquen les seves creacions, al costat de Karin Leiz, de la noia que munta el cavall blanc de Terry i la de les cèlebres bombolles de la marca Freixenet, entre moltes altres campanyes. Ha obtingut premis de publicitat als festivals de Venècia i Canes. Va dirigir la inauguració del Mundial de Futbol del 1982 i la campanya de la candidatura barcelonina dels Jocs Olímpics del 1992. A més, ha estat promotor d'alguns dels restaurants més genuïns de Barcelona. És autor, entre d'altres, de Comer es una fiesta (2006) i del poemari Vidre de nit seguit de Polvo de sombras (Quaderns Crema, 2015).
Juliet Pomés Leiz (Barcelona, 1963) va estudiar al Col·legi Alemany i posteriorment Arquitectura i Belles Arts a Barcelona. Des del 1992, i després d'una estada a Nova York, alterna la seva faceta de pintora amb la d'il·lustradora i autora. Per a Tusquets Editors va idear i il·lustrar la sèrie de llibres infantils Simó, de la qual es van publicar sis títols. És coautora de Barcelona Design Guide (Gustavo Gili, 1990), autora dels Carnet de Voyage Un dia al Born (2009) i Les Corts (2011), i ha il·lustrat, entre altres, Las verduras de muchas maneras (2011), de Karin Leiz, la sèrie juvenil Una noia N.O.R.M.A.L., d'Anna Manso, i el llibre Catalan Cuisine (2014). Comparteix amb el seu pare l'afició per la bona taula en tots els sentits.
Llibre titulat Teoria i pràctica del pa amb tomàquet.
FITXA
Autor: Leopoldo Pomés
Il·lustració: Juliet Pomés Leiz
Editorial: Tusquets Editors
Idioma: català
ISBN: 978-84-9066-252-6
Enquadernació: tapa dura
Dimensions: W 14,5 cm × L 20,5 cm
Pàgines: 160
Publicació: Abril 2016
BIOGRAFIA
Leopoldo Pomés (Barcelona, 1931) va aparèixer amb escàndol en el panorama nacional de fotografia exposant el 1955 la seva primera obra a les Galeries Laietanes de Barcelona. Relacionat amb els pintors del grup Dau al Set, Pomés es va convertir aviat en un dels representants més significatius de la fotografia avantguardista d'aquells anys. Com a publicitari, destaquen les seves creacions, al costat de Karin Leiz, de la noia que munta el cavall blanc de Terry i la de les cèlebres bombolles de la marca Freixenet, entre moltes altres campanyes. Ha obtingut premis de publicitat als festivals de Venècia i Canes. Va dirigir la inauguració del Mundial de Futbol del 1982 i la campanya de la candidatura barcelonina dels Jocs Olímpics del 1992. A més, ha estat promotor d'alguns dels restaurants més genuïns de Barcelona. És autor, entre d'altres, de Comer es una fiesta (2006) i del poemari Vidre de nit seguit de Polvo de sombras (Quaderns Crema, 2015).
Juliet Pomés Leiz (Barcelona, 1963) va estudiar al Col·legi Alemany i posteriorment Arquitectura i Belles Arts a Barcelona. Des del 1992, i després d'una estada a Nova York, alterna la seva faceta de pintora amb la d'il·lustradora i autora. Per a Tusquets Editors va idear i il·lustrar la sèrie de llibres infantils Simó, de la qual es van publicar sis títols. És coautora de Barcelona Design Guide (Gustavo Gili, 1990), autora dels Carnet de Voyage Un dia al Born (2009) i Les Corts (2011), i ha il·lustrat, entre altres, Las verduras de muchas maneras (2011), de Karin Leiz, la sèrie juvenil Una noia N.O.R.M.A.L., d'Anna Manso, i el llibre Catalan Cuisine (2014). Comparteix amb el seu pare l'afició per la bona taula en tots els sentits.
En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d'una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses. 'En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.' (Del pròleg de David Trueba).
| Marca | TUSQUETS EDITORS |
Especificacions
| Marca | TUSQUETS EDITORS |
El vostre fragment dinàmic es mostrarà aquí...
Aquest missatge es mostra perquè no heu proporcionat tant un filtre com una plantilla a utilitzar.