Pebre vermell de la Vera dolç

PRESENTACIÓ
Pebre vermell de la Vera dolç en llauna, 70 g

CARACTERÍSTIQUES
El pebre vermell dolç és el més usat en la cuina espanyola. Es caracteritza pel seu sabor suau però intens, les seves propietats colorants i el seu característic aroma

INGREDIENTS
Pebrot sec fumat 99% i oli de gira-sol
Apte per a celíacs (no conté gluten)

ELABORACIÓ I CONSERVACIÓ
S'obté en moldre pebrots madurs i secs. Els pebrots s'assequen amb llenya d'alzina i roure, aportant la calor necessària per a la perfecta deshidratació dels fruits, el que confereix al Pebre vermell de la Vera les seves 3 característiques principals: aroma, sabor i estabilitat de color

Conserveu en un lloc fresc i sec

Consumiu preferentment abans de 18 mesos de la data d'envasat

RECOMANACIONS
El pebre vermell dolç gairebé no pica i va molt bé amb tot tipus de plats, especialment plats de cullera. Podem emprar-lo en salses, sofregits, estofats, guisats de peix i carn, potatges, sopes, arrossos, etc...

PROCEDÈNCIA
Fet a la Comarca de la Vera, Cáceres

Producte amb Denominació d'Origen Protegida “Pimentón de la Vera” i amb el segell Aliments d'Extremadura