Pimentón de la Vera

PRESENTACIÓN
Pimentón de la Vera dulce en lata, 70 g

CARACTERÍSTICAS
El pimentón dulce es el más usado en la cocina española. Se caracteriza por su sabor suave pero intenso, sus propiedades colorantes y su característico aroma

INGREDIENTES
Pimiento seco ahumado 99% y aceite de girasol
Apto para celíacos (no contiene gluten)

ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN
Se obtiene al moler pimientos maduros y secos. Los pimientos se secan con leña de encina y roble, aportando el calor necesario para la perfecta deshidratación de los frutos, lo que confiere al Pimentón de la Vera sus 3 características principales: aroma, sabor y estabilidad de color
Conservar en un lugar fresco y seco
Consumir preferentemente antes de 18 meses de la fecha de envasado

RECOMENDACIONES
El pimentón dulce apenas pica y va muy bien con todo tipo de platos, especialmente platos de cuchara. Podemos utilizarlo en salsas, sofritos, estofados, guisos de pescado y carne, potajes, sopas, arroces, etc...

PROCEDENCIA
Hecho en la Comarca de la Vera, Cáceres
Producto con Denominación de Origen Protegida 'Pimentón de la Vera' y con el sello Alimentos de Extremadura