Pimentón de la Vera DOP - Picante

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    PRESENTACIÓN

    Pimentón de la Vera picante en lata, 70 g

     

    CARACTERÍSTICAS

    Este es el Pimentón de la Vera de los más atrevidos, amantes de los sabores muy intensos y picantes. Es el que suele utilizarse para la elaboración de embutidos, como el chorizo, la sobrasada o la chistorra, y para preparar adobos


    INGREDIENTES

    Pimiento seco ahumado 99% y aceite de girasol

    Apto para celíacos (no contiene gluten)


    ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN

    Se obtiene moliendo pimientos maduros y secos. Los pimientos se secan con leña de encina y roble, aportando el calor necesario para la perfecta deshidratación de los frutos, lo que confiere al Pimentón de la Vera sus 3 características principales: aroma, sabor y estabilidad de color

    Conservar en lugar fresco y seco

    Consumir preferentemente antes de 18 meses desde la fecha de envasado


    RECOMENDACIONES

    Este pimentón resulta ideal para platos picantes y comida mejicana. Además, es el que tiene más propiedades medicinales porque contiene una sustancia denominada capsaicina, que favorece la circulación, es un excelente antioxidante e incluso tiene propiedades anticancerígenas, según un estudio reciente


    PROCEDENCIA

    Hecho en la Comarca de la Vera, Cáceres
    Producto con Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera” y con el sello Alimentos de Extremadura