Cims de Porrera Cl脿ssic Magnum Tinto de Alta Expresi贸n - DOQ Priorat

馃敒 No est谩 permitida la venta de bebidas alcoh贸licas a menores de 18 a帽os

90,00聽鈧 90,00聽鈧 90.0 EUR

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    DESCRIPCI脫N

    A帽ada: 2011

    Tipo: Tinto de Autor

    Capacidad: 1,5 L (Magnum)

    Graduaci贸n: 14,5掳

    Bodega: Cooperativa Agr铆cola de Porrera

    DOQ: Priorat

    Variedades:聽Cari帽ena/Mazuelo, Garnatxa Negra

    Al茅rgenos: contiene sulfitos


    NOTAS DE CATA

    Aspecto:聽intenso color picota con ribetes viol谩ceos. Muy brillante, forma l谩grimas ligeramente densas y coloreadas
    Aroma: muy expresivo, destacan los aromas de ciruelas negras maduras, moras, notas florales de p茅talos secos y gran cantidad de bals谩micos. En un segundo plano, finos tostados que le aportan complejidad, ligeros l谩cticos algo especiados, sobretodo clavo y pimienta negra, regaliz, cueros, cacao, y tofee con alguna nota licorosa. Todo ello, sobre un fondo de sotobosque ligeramente h煤medo y una fina mineralidad
    Gusto:聽buen ataque, con paso amplio, carnoso y estructurado. De taninos vivos muy maduros. Su acidez, al igual que su sensaci贸n alcoh贸lica, est谩 perfectamente integrada dejando un postgusto largo y persistente, con recuerdos arom谩ticos por v铆a retronasal a fruta madura, notas ahumadas y gran cantidad de bals谩micos y especiados

    TEMPERATURA DE SERVICIO
    15-17掳C

    MARIDAJE
    Solo o con aves, carne de buey, carnes rojas asadas, caza de pelo, caza de pluma, chocolate, civet, guisados, pato, platos especiados y estofados