Volem ser la font dels teus moments quotidians de plaer. Perquè un dia és un dia.
Volem ser l'origen dels teus capricis, el proveïdor dels teus auto-regals.
Perquè —què dimonis, admetem-ho!— estimar-se bé és fonamental.
Estimados mundanos, quereros aquí.
Mundana TV
Seguim xerrant amb gent que té coses a dir, amb gent que, al marge, comparteix una determinada manera de veure el món i que —ja us ho advertim— marida perfectament amb la nostra. En aquesta ocasió, un xef que domina el discurs tant com els ganivets i els fogons.
Sergi de Meià (Esplugues del Llobregat, 1977). Un dels xefs que tallen el bacallà a casa nostra. Un cuiner amb una particular visió de la seva professió i de la vida. Potser ell és la prova fefaent que, en el fons, no existeix dicotomia entre tradició i modernitat. Amb en Sergi hem xerrat i, com no podia ser d'altra manera, també hem cuinat. Una cosa i una altra (xerrades i receptes), al nostre canal de Youtube.
—
VEURE CONTINGUTS A MUNDANA TV
Heus aquí la selecció de productes amb la qual en Sergi de Meià ha cuinat:
José Gourmet
Sardinetes fumades i bacallà amb all
Callol Serrats
Colatura d'anxova
Casa Gispert
Ametlla marcona i festuc
Pommery
Mostassa Royale al conyac
Caviaroli
Encapsulat de vinagre de magrana
Encantaran
Tomàquet sec "picant"
Pastes Sanmartí
Fideus Nº 2 i espagueti tinta de sèpia
Sofregit Quim Matas
Ceba de Figueres fregida en OOVE
Bernau-Herbes de l'Urgell
Farigola, romaní, pebre rosa i bitxo de caiena
Cárnicas Torrecaza
Esqueixat de perdiu roja escabetxat
Celler Parxet
Titiana Brut Rosé Pinot Noir - DO Cava
Molí de la Vansa
Oli d'oliva verge extra
Deixa'ns explicar-te una cosa
Fa 25 anys Ringana va irrompre al mercat de la cura personal com una alternativa a tot allò superflu dubtós i, sobretot, insostenible.
El forat de la capa d'ozó. El recordeu? Tot va començar llavors. Aquella alarma va fer desvetllar les primeres consciències. Fins llavors, l'ecologia era una entelèquia, la resposta apocalíptica a una amenaça qüestionable. Una generació després —i malgrat que el forat sembla haver-se reduït fins a deixar de poder anomenar-lo forat—, l'ecologisme s'ha expandit dins les nostres consciències fins a fer-se, gairebé, un instint. Les marques ho han entès i s'escarrassen a reivindicar la seva consciència ecològica. Algunes des d'una impostura estrafolàriament mercadotècnica; d'altres des de la més noble responsabilitat corporativa; i encara un xic més enllà, Ringana.
—
SEGUEIX LLEGINT
—
VEURE PRODUCTE
—
VEURE PRODUCTE
—
AIXÍ SE'LS MENJARIA JEP GAMBARELLA
ANDRÉ RICARD. FORMA I FUNCIÓ
THE PARTY
Declaració de principis
Mundana &
Mundana no és una botiga. És el lloc on coincideixen tots aquells que entenen la vida d'una determinada manera. És un contenidor d'atrezzo per a gaudir del dia a dia. I sense les marques que confíen en Mundana, aquest repte seria impossible. Totes elles comparteixen la nostra filosofia, una mateixa idea d'exclusivitat.